حاولي أن تأكلي
السمك المدهن ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل. فأحماضه الدهنية الأوميغا – 3 والـ DHA و والـ EPA مذهلة
للتنعم ببشرة جميلة ومفاصل سليمة. يمكن لجسمك أن يمتص الأميغا- 3 في السلمون والسردين والتونة مباشرة. فالأحماض الدهنية الأوميغا – 3 تساعد
في الحفاظ على التوازن الهرموني، وتحمي من أمراض الشيخوخة، وتتمتع بخصائص مضادة
للالتهاب.
ويعتبر زيت
بذور الكتان مصدرا جيدا للأحماض الدهنية الأوميغا – 3، لكنه مختلف عن زيت السمك..
إذ تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من حامض اللينولينك (Linolenic
acid) وهو المادة التي يتشكل منها
الـ DHA و EPA. لكن
المشكلة تكمن في أن أجسام بعض الناس لا تستطيع تحويل حمض اللينولينك إلى DHA و EPA قابلين
للاستعمال، وبالتالي، يعتبر الأوميغا – 3 الذي يأتي من السمك خيارا أفضل لهم..
أحرصي على أن تتناولي الكثير من السمك الدهني وزيت بذور الكتان.
