قد يستفيد البعض من العناصر الغذائيه المتوفره فى الطعام الذى يتم تناوله بينما لا يستفيد اخرون منها وربما يسبب لهم المشاكل حسب حالتهم الصحيه. ان الحاله الصحيه العامه لأى انسان يمكن التعرف عليها من حالة جهازه الهضمى الصحيه خاصة الأمعاء التى يتم فيها امتصاص الغذاء واستفادة الجسم منه ..
النشويات التى نتناولها باستمرار كالأرز الابيض والمكرونة والكيك والبسكويت يكون لها التاثير الاكبر على ما فى الامعاء من احياء دقيقة كالخمائر والبكتريا ..فهذه الامعاء تعيش فبها أعداد مهولة من الاحياء الدقيقة سواء النافعة او الضارة .. وكقاعدة عامة فان اغلب الاحياء الدقيقة النافعة تتطلب وجود الاطعمة الغنية بالخمائر الطبيعية مثل اللبن الحامض والزبادى ( من حليب غير مبستر ) والجبن الرومى والاطعمة الغنية بالالياف النباتية غير المهضومة وتحويلها الى كيميائيات تتسرب الى مجرى الدم وتساعد على تخفيض الكوليسترول مما يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب .. كما تساعد تلك الاحياء الدقيقة النافعة على تقليل الحساسية وفرص الاصابة بالاورام الخبيثة وقرح الامعاء والاصابة بالاسهال بل انها تعزز عمل جهاز المناعة وتخفض ضغط الدم المرتفع ..
وبالنسبة للاحياء الدقيقة الضارة فتكاثرها فى الامعاء يؤدى الى مشاكل صحية خطيرة وهى تتطلب النشويات لتعيش وتتكاثر ، ونحذر من الاكثار من تناول الحمضيات والمخللات والاجبان والاطعمة المقلية والتى تحتوى على دهون ونشويات وكربوهيدرات والمكسرات والصلصات والخبر والارز وكل منتجات القمح والسكر الابيض وكل منتج يحتوى علية مثل العصائر غير الطبيعية والشاى والقهوة واللحوم الحمراء والبطاطس لانها كلها من النوعيات التى تسبب البكتريات الضارة.
أما الاطعمة التى تزيد البكتريا النافعة خاصة
فى حالات المرض أو الضعف فهى الزبادى خالى الدسم الذى يجب الاكثار من تناولة
لفوائد العظيمة بحيث يتم تناول كوب أو أثنين منه فى كل وجبة وأيضا يفضل تناول
السمك والدجاج المشوى بجانب الاكثار من الخضراوات والسلطات فى كل وجبة بالاضافة
الى الفواكة لتنظيف الجسم ... ويجب الاننسى الماء لانه مهم جدا فيتم تناول كوبين
الى ثلاثة أكواب على الريق و يجب شرب كميات إضافية على مدار اليوم ...
ويمكن لمريض الجهاز الهضمى دون استخدام
كبسولات تنظيف القولون ان يبتعد عن تناول الاطعمة الدهنية والسكريات وان يتبع
النظام الغذائى الذى يحتوى على الفواكة والخضروات فان ذلك يساعد على الشفاء مع
الوقت دون الحاجة لتناول المضادات الحيوية التى تقتل او تحد من نشاط البكتريا فى
اجسامنا سواء النافعة او الضارة.
والخلاصة أن الخضراوات والفواكة التى تحتوى
على الياف هى الافيد للصحة عموما وتجنب الجهاز الهضمى التعرض لاية مشاكل صحية.
.gif)
مقالات أخري
.jpg)